MOLECULAS: RETINOL!!!

La vitamina A, retinol o antixeroftálmica, es una vitamina liposoluble que interviene en la formación y mantenimiento de las células epiteliales, en el crecimiento óseo, el desarrollo, protección y regulación de la piel y de las mucosas. La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano y se conoce también como retinol debido a que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina, así que desempeña un papel importante en el desarrollo de la visión, sobre todo con luz tenue. También se puede requerir para la reproducción y la lactancia. Al ser una vitamina liposoluble se disuelve en cuerpos grasos, aceites y no se puede liberar en la orina como las vitaminas hidrodolubles.
Se comenzó a utilizar en el tratamiento de la ceguera nocturna en Egipto en el año 1500 A.C. recomendándose la ingesta de hígado que es un alimento rico en vitamina A.
La vitamina A presenta varias funciones importantes en el organismo como la resistencia a infecciones, la producción de anticuerpos, crecimiento óseo, fertilidad,..., pero su principal función es la que cumple en la retina donde se une a la opsina formando la rodopsina que es un pigmento visual capaz de detectar cantidades muy pequeñas de luz.

FUNCIONES.

-- Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel.
-- Es necesario para el crecimiento y desarrollo de los huesos.
-- Es un nutriente esencial para el ser humano.
-- Genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina de ahí que se llame retinol o ácido retinoico.
-- También se puede requerir para la reproducción y la lactancia.
-- Ayuda a formar tejidos nerviosos.
-- Evita afecciones del aparato respiratorio.
-- Promueve el crecimiento en la infancia y evita el envejecimiento prematuro.

FUENTES.

Entre los alimentos ricos en vitamina A encontramos: Hígado, Huevo, Aceite de hígado de bacalao,  Zanahorias, Brócoli, Batatas, Espinaca, Calabaza, Melón, Melocotones,......
Las fuentes animales como el hígado, el huevo, el queso,...,tienen un alto contenido de grasa saturada y colesterol. En las fuentes vegetales se encuentra como provitamina a o betacaroteno y no contienen grasa, ni colesterol. La ingesta diaria recomendada es de 1000 µg en hombres y de 800 µg en mujeres.


             
DÉFICIT.

Dentro de las primeras manifestaciones que ocasiona el déficit de vitamina A, se encuentran los problemas de la vista, y más concretamente en la visión nocturna. Un déficit prolongado genera una serie de cambios oculares, entre ellos la xeroftalmía que es una enfermedad de los ojos caracterizada por  sequedad persistente de la conjuntiva y opacidad de la córnea. El proceso ocurre de forma progresiva ya que primero se produce la sequedad en la conjuntiva y el epitelio normal del conducto lagrimal y de la mucosa es reemplazado por un epitelio queratinizado. Después, ocurre una acumulación de la queratina en placas pequeñas y finalmente se produce una erosión de la superficie rugosa de la córnea, con ablandamiento y destrucción de la córnea, lo cual desemboca en una ceguera total.

EXCESO.

Debido a que la vitamina A es liposoluble y no se excreta con facilidad, es posible llegar a consumir un exceso a través de la dieta, a diferencia de las vitaminas hidrosolubles, como las del complejo B o la C.
Algunos de sus efectos tóxicos son la aparición de náuseas, ictericia, irritabilidad, irritabilidad, anorexia, la cual no debe ser confundida con anorexia nerviosa que es un trastorno alimentario, vómitos, visión borrosa, dolor de cabeza, debilidad muscular, estados alteración mental,...
La toxicidad aguda ocurre generalmente con dosis de 25.000 UI/Kg, mientras que la toxicidad crónica ocurre con 4000 UI/Kg diarias por 6-15 meses.
En casos crónicos de toxicidad se evidencia fiebre, insomnio, vomito, fatiga, pérdida de peso, frácturas óseas, anemia y diarrea.

RETINOL Y COSMÉTICA.

El Retinol es uno de los activos más completos y eficaces, ya que los retinoides son polivalentes ya que iluminan, luchan contra las arrugas y matizan las manchas. Sus fórmulas y estereotipos son infinitos.
El retinol es utilizado como ingrediente en cosmética desde hace tiempo ya como unos 40 años para el tratamiento del acné, pero hace pocos años se extendió su uso para la prevención y tratamiento de arrugas y manchas de la edad ya que funciona como regenerador de la piel. Las cremas que incluyen retinol estimulan la producción de colágeno y suelen arrojar resultados visibles al cabo de tres meses.
Se puede utilizar en diferentes concentraciones, la mayoría de las marcas comerciales de cremas antiarrugas tienen cierta cantidad de retinol pero solamente en las mejores marcas hay suficiente concentración como para obtener resultados significativos.
Cuando se utilizan cosméticos con retinol es aconsejable utilizarlos por la noche, usando productos no irritantes durante el día. Los cosméticos que contienen retinol específico para el día suelen tener una dosis muy baja de retinol y filtro solar. El retinol, al igual que el ácido retinoico, puede irritar la piel, aunque evidentemente la forma trans o tretinoina tienen un efecto más irritante.
Los últimos estudios como tratamiento se recomiendan cremas en una concentración de 0,05% de ácido retinoico durante 6 meses. Los productos que contienen retino en forma lipídica no son tan agresivos como la forma tretinoina y de pendiendo de la concentración de tretinoina en la crema actuará de forma más o menos profunda en la piel.
Este producto esta contraindicado en pieles especialmente sensibles ya que puede provocar una especial irritación, como rojez excesiva o descamación de la piel.
Generalmente su uso es aconsejable que sea progresivo y gradual hasta que la piel se vaya acostumbrando al mismo y esta contraindicado tomar el sol ya que puede provocar quemaduras y manchas en la piel.